Sós, sajtos rudacskák nagyi receptje alapján
Ha hagyományos, régi ízekre vágysz, ajánlom nagymamám féle sós, sajtos rudacska receptet. Könnyen elkészíthető, omlós és napokig friss.
Sós, sajtos rudacskák nagyi receptje alapján
Hozzávalók:
- 0.5 kg liszt ( lehetőleg a fele rétes- a másik fele sima liszt)
- 25 dkg Ráma margarin
- diónyi nagyságú zsír
- 25 dkg trappista sajt, ebből 15 dkg-t a tésztába reszelünk bele
- 2-3 db tojássárgája
- 3 dkg élesztő
- 1-2 dl 20%-os tejföl
- 3 teáskanálnyi csapott só
- 1 teáskanálnyi őrölt kömény
Elkészítés:
Liszttel margarint, zsírt és élesztőt elmorzsoljuk. Majd a többi hozzávalóval alaposan eldolgozzuk. A Ráma margarint érdemes vagy belereszelni, vagy kisebb darabokra vágni és kicsit betenni a mikróba, hogy olvadjon és könnyebben tudjunk vele dolgozni. A pihentetés után vékonyra nyújtjuk, megkenjük tojásfehérjével és a maradék sajttal megszórjuk. Érdemes füstölt sajtot is reszelni hozzá, úgy még finomabb az íze. 160 fokos előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük, míg szép aranybarnás színe lesz. Zárt dobozban tárolva még napokkal később is teljesen friss marad az íze.
KÉRLEK KEDVELD A VÉLEMÉNYARÉNÁT A FACEBOOK-ON
TOVÁBBIAK A KATEGÓRIÁBAN
A NÉPSZERŰ BEJEGYZÉSEK
-
közélet
2020. 09. 23.Eladó a Véleményaréna.hu
-
természet
2020. 01. 15.Fát ültet minden eladás után ez a kis, szimpatikus magyar cég
-
életmód
2019. 08. 02.10 tipp mikkel fiatalíthatjuk meg a bőrünket?
-
művészet
2016. 04. 17.A 104 éves utcaművész néni
-
tudtad-e
2016. 06. 13.10 tudományos tény, amiről nem is tudtál
-
vicces
2016. 07. 25.Ezért ne Te rúgjál be elsőnek egy házibuliban
A FRISS BEJEGYZÉSEK
-
közélet
2020. 09. 23.Eladó a Véleményaréna.hu
-
természet
2020. 01. 15.Fát ültet minden eladás után ez a kis, szimpatikus magyar cég
-
életmód
2019. 08. 02.10 tipp mikkel fiatalíthatjuk meg a bőrünket?
-
autó-motor
2017. 06. 28.Így varázsold újjá a kopott fényszóród 500 Ft-ból
-
cuki
2017. 03. 23.Trendi babakocsik, trendi szülőknek
-
autó-motor
2017. 03. 01.Nissanok és szexi lányok
AJÁNLOTT