Sós, sajtos rudacskák nagyi receptje alapján
Ha hagyományos, régi ízekre vágysz, ajánlom nagymamám féle sós, sajtos rudacska receptet. Könnyen elkészíthető, omlós és napokig friss.
Sós, sajtos rudacskák nagyi receptje alapján
Hozzávalók:
- 0.5 kg liszt ( lehetőleg a fele rétes- a másik fele sima liszt)
- 25 dkg Ráma margarin
- diónyi nagyságú zsír
- 25 dkg trappista sajt, ebből 15 dkg-t a tésztába reszelünk bele
- 2-3 db tojássárgája
- 3 dkg élesztő
- 1-2 dl 20%-os tejföl
- 3 teáskanálnyi csapott só
- 1 teáskanálnyi őrölt kömény
Elkészítés:
Liszttel margarint, zsírt és élesztőt elmorzsoljuk. Majd a többi hozzávalóval alaposan eldolgozzuk. A Ráma margarint érdemes vagy belereszelni, vagy kisebb darabokra vágni és kicsit betenni a mikróba, hogy olvadjon és könnyebben tudjunk vele dolgozni. A pihentetés után vékonyra nyújtjuk, megkenjük tojásfehérjével és a maradék sajttal megszórjuk. Érdemes füstölt sajtot is reszelni hozzá, úgy még finomabb az íze. 160 fokos előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük, míg szép aranybarnás színe lesz. Zárt dobozban tárolva még napokkal később is teljesen friss marad az íze.
KÉRLEK KEDVELD A VÉLEMÉNYARÉNÁT A FACEBOOK-ON
TOVÁBBIAK A KATEGÓRIÁBAN
A NÉPSZERŰ BEJEGYZÉSEK
-
közélet
2020.09.23.Eladó a Véleményaréna.hu
-
természet
2020.01.15.Fát ültet minden eladás után ez a kis, szimpatikus magyar cég
-
életmód
2019.08.02.10 tipp mikkel fiatalíthatjuk meg a bőrünket?
-
életmód
2016.03.14.Game Over - kultikus videójátékok ihlette kollekció
-
tudtad-e
2016.06.13.Chilében lassan ingyen lesz az áram a napkollektorok miatt
-
meghökkentő
2016.04.06.Csillagvizsgáló, amit fillérekért egy panel falába is beszerelhetsz
A FRISS BEJEGYZÉSEK
-
közélet
2020.09.23.Eladó a Véleményaréna.hu
-
természet
2020.01.15.Fát ültet minden eladás után ez a kis, szimpatikus magyar cég
-
életmód
2019.08.02.10 tipp mikkel fiatalíthatjuk meg a bőrünket?
-
autó-motor
2017.06.28.Így varázsold újjá a kopott fényszóród 500 Ft-ból
-
cuki
2017.03.23.Trendi babakocsik, trendi szülőknek
-
autó-motor
2017.03.01.Nissanok és szexi lányok
AJÁNLOTT