vélemény aréna
VÉLEMÉNYARÉNA.HU

mert a te véleményed is számít!

2016. december 3., szombat
Ferenc, Olívia napja van

2016.06.26.

gasztro

2415

hozzászólás

Teszteltük a Buda Gourmet éttermet

Kellemes hangulat, jó kiszolgálás és kiváló ételek. Retteghet a Trófea.

Inkognitóban teszteltük a relatíve újonnan nyílt Buda Gourmet éttermet. Inkognitóban jártunk a helyen és első étteremtesztünkben nagyon kritikusak szerettünk volna lenni. Tényleg nagyon kerestük a hajszálakat a levesben és stopperral néztük a pincéreket, de nem adtak magas labdát.

Nézzünk be!:)

A Buda Gourmet étterem a Buda Gastro and Entertainmentben található a Kolosy tértől 2 percre. Parkolás sajnos fizetős, de hely az mindig van. Az étterem all you can eat lehetőségét próbáltuk ki egy 4 fős asztaltársasággal ebédidőben. Vegyesen turisták és irodai dolgozók fogyasztották itt el az ebédjüket, 80%-ban az all you can eat opciót választva.

Bent a bevásárlóközpontban kisebb boltsor és egy gourmet abc volt még megtalálható. Maga az épületkomplexum újonnan átépített, stílusában modern, nem tradicionális. Az étterem egyszerű és letisztult, modern design, a szemnek kellemes.

Kint 35 fok, bent kellemes 24 volt, pincér 1 percen belül már ki is jött miután leültünk és ismertette a rendszert. 1990 forintért korlátlan ételfogyasztás, nem foglalta magában az üdítőt és a grillpult is feláras 1390 Ft-ért, de így is egy jó ár/érték arányú választás. Az utcában a Burger Barban vagy éppen a néhai Spiritben is egy hamburger krumplival ebben az ársávban mozog, így egy all you can eat kör a környéken nagyon jó árnak számít ennyiért.

Választhattunk körübelül 4 leves, 10 előétel, 8 főétel és 10 desszert közül, időkorlát nem volt. Ezzel azért nem kockáztattak nagyot, a környékbeli irodák dolgozói  1 óránál tovább nem igen szoktak maradni.

A korianderes kacsamell, alma chutney és rózsa bors kombót és a füstölt pisztrángjukat egyenesen imádtuk. Legerősebb talán az előétel pultjuk volt, ahol még említésre méltó volt a spenótos tőkehal, és a halpástétom citromzselével. A Trófea által felpakolt lécet megugrották.

Főételek közül a sztrapacska mangalica szalonnával és harcsával volt a kedvencünk. A harcsa omlós volt és kellemesen megcsiklandozta az ízlelőbimbóinkat. Az ételek ízletesek voltak látszik, hogy nem a tömegtermelésre rendezkedtek be, hanem inkább az ízek kimaxolására.

A desszertek közt nem találtunk cukorbetegek által is fogyaszthatót, de amúgy ezek is nagyon rendben voltak. A Márványos csokoládé mousse egy orgazmus volt a szájban. Alapvetően mértéktartó ember vagyok, de az édességes pultig csipegetős stílust sikerült ordenáré lakomába áthajlítani és miután megebédeltünk, még egy kellemes 30 percet kajakomában töltöttünk a fotelekben. Ehhez a vegetáláshoz kértem még egy epres limonádét, amiben volt kis menta és darált jég. A 35 fokos külső hőmérsékletre ez egy kiváló reakció volt, kellemesen feltette a pontot az i-re.

Egy kellemes rozéfröcs dukált volna az ebéd végén, de mivel dolgozni mentünk vissza ezt skippeltük. Egyébként a borválaszték is kellemes. Az a la carte étlap értelemszerűen minőségibb és fajsúlyosabb ételeket tartalmazott, majd ezt is teszteljük a jövőben. Az uruguayi és ausztrál bélszín illetve az ázsiai sült tészta garnélával, újhagymával, mogyoróval és friss korianderrel nagyon kérlelte, hogy térjünk vissza. Majd legközelebb megírom, hogy a sült tészta milyen volt thaiföldi utazásom során tapasztaltakkal összevetve.

Mindenki ismeri, gondolom az örökérvényű igazságot, hogy egy szolgáltató nem lehet egyszerre gyors, olcsó és minőségi. Itt mind3 állítás stimmelt.

képek forrása: budagourmet.hu


KÉRLEK KEDVELD A VÉLEMÉNYARÉNÁT A FACEBOOK-ON

Mogyoróvajas, banános, diétás süti 10 perc alatt

az előző cikk a gasztro kategóriában

Így készítsd el a magyar szeletet

a következő cikk a gasztro kategóriában

TÖLTÉS

Kérlek kedveld oldalunkat!

A weboldal cookie-kat használ, hogy kellemesebb felhasználói élményben legyen részed, amikor az oldalunkon jársz. Az "Értem" gomb lenyomásával hozzájárulásodat adod, hogy elfogadod őket. További tudnivalókat a cookie-król Adatvédelmi szabályzatunkban találsz: adatvédelem

Értem