vélemény aréna
VÉLEMÉNYARÉNA.HU

mert a te véleményed is számít!

2016. december 11., vasárnap
Árpád napja van

2016.06.26.

gasztro

1307

#gik, #blue wine, #kek bor

hozzászólás

Kék bor? Igen létezik. Megkóstolnád?

Nem szemfényvesztés, tényleg szőlőből van és mégcsak tinta sincs benne. Mi kipróbálnánk. Mutatjuk hol tudod beszerezni.

Mindenki tudja, hogy a vörös bor vörös húsokhoz van, a fehér bor fehér húsokhoz és desszertekhez, a rozé pedig nyári hűsítőnek. De a kék bort mihez fogyasztják? Ezen eddig nem is gondolkodtunk, mivel nem is tudtunk a létezéséről.

Hiszed vagy sem már kék bort is kapni. Egy spanyol startup a baszk egyetemmel kollaborációban feltalálta a kék bort ami fehér és vörös borhoz való szőlőket egyaránt tartalmaz. A kék szín az antociánból és indigóból jön. Az antocián egy pigmentanyag, ami a szőlő héjában található.

Az antocián pigmentek nagy segítséget jelentenek azoknak a növényeknek a számára, melyek a rovarok segítségét használják beporzáshoz, valamint az antociánt tartalmazó gyümölcsöket az állatok nagyobb valószínűséggel találják meg, ezáltal a magok jobb szétszórását biztosítva. A termelő szerint a kék a mozgást, a végtelent és az innovációt testesíti meg. Szerintünk csak marketing bullshit, de mindenképpen megkóstolnánk.

A bort hamarosan Európa szinte valamennyi országában forgalmazni fogják és ára 3000-3500 forint közé lesz várható.

További info: Gik

https://gik.blue/en/


hirdetés

KÉRLEK KEDVELD A VÉLEMÉNYARÉNÁT A FACEBOOK-ON

Mogyoróvajas, banános, diétás süti 10 perc alatt

az előző cikk a gasztro kategóriában

Így készítsd el a magyar szeletet

a következő cikk a gasztro kategóriában

TÖLTÉS

Kérlek kedveld oldalunkat!

A weboldal cookie-kat használ, hogy kellemesebb felhasználói élményben legyen részed, amikor az oldalunkon jársz. Az "Értem" gomb lenyomásával hozzájárulásodat adod, hogy elfogadod őket. További tudnivalókat a cookie-król Adatvédelmi szabályzatunkban találsz: adatvédelem

Értem