vélemény aréna
VÉLEMÉNYARÉNA.HU

mert a te véleményed is számít!

2016. december 5., hétfő
Vilma napja van

2016.04.30.

gasztro

786

#turogomboc, #dietas, #szenhidratmentes

hozzászólás

Szénhidrátmentes túrógombóc

Újabb tradicionális magyar étel, amit diétásan is el lehet készíteni

Hozzávalók (16 db-hoz):

  • 50 dkg zsírszegény túró 
  • 2 tojás 
  • Eritritol ízlés szerint (kb. 4 dkg)
  • 7 dkg zabkorpa (a gombócba)
  • 2 evőkanál olaj
  • 7 dkg zabkorpa (beleforgatni)
  • Tejföl
  • Eritritol ízlés szerint (tejfölbe)
  • Fahéj

Elkészítés

Keverjük össze a túrót a tojás sárgájával és a zabkorpával, keverjünk hozzá ízlés szerint eritritolt, majd jól dolgozzuk össze az egészet. Verjük kemény habbá a tojások fehérjét, majd a habot óvatosan keverjük a túrós masszához. Pihentessük min. 1,5 órán át hűtőben, majd nedves kézzel formázzunk belőle kis gombócokat. (Felhasználásig tartsuk hűtőben a gombócokat.) Tegyük a gombócokat enyhén sós forrásban lévő vízbe; majd kb. 5 perc alatt főzzük ki őket. (Miután feljönnek a víz tetejére, még kb. 2 percig kell főzni.) Közben az olajon pirítsuk aranybarnára a maradék zabkorpát, s forgassuk bele a kifőtt, lecsöpögtetett gombócokat. Tálaláskor eritritollal ízlés szerint édesített tejfölt adjunk a gombócok mellé, majd szórjuk meg az egészet egy pici fahéjjal.

Kellemes időtöltést, jó étvágyat kívánok! :)

A teljes adag szénhidráttartalma kb. 65 g, ami azt jelenti, hogy 1 gombóc kb. 4,1 g ch-t tartalmaz.

forrás: Szénhidrátnélkül Blog


KÉRLEK KEDVELD A VÉLEMÉNYARÉNÁT A FACEBOOK-ON

24 nemzet reggelije

az előző cikk a gasztro kategóriában

Extra diétás krémes (kalória és szénhidrát csökkentett, paleo változatban is)

a következő cikk a gasztro kategóriában

TÖLTÉS

Kérlek kedveld oldalunkat!

A weboldal cookie-kat használ, hogy kellemesebb felhasználói élményben legyen részed, amikor az oldalunkon jársz. Az "Értem" gomb lenyomásával hozzájárulásodat adod, hogy elfogadod őket. További tudnivalókat a cookie-król Adatvédelmi szabályzatunkban találsz: adatvédelem

Értem